Cu chao mian

Sebelum memulai, buat bumbu mienya, dengan memasukkan kecap asin, dark soy sauce, saos tiram, gula, maizena, dan air.

 

Pertama, remus mie sampai matang.

Panaskan minyak di wajan. Kemudian saat minyak sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibumbui dan goreng hingga matang. Dilanjutkan dengan memasukkan bawang bombai, tumis sampai harum.

 

Masukkan jamur shitake dan kubis, tumis sampai harum.

Masukkan mie.

Masukkan bumbu mie, aduk sampai rata.

Selesai.