Cu Chao Mian adalah hidangan mie yang membutuhkan kurang lebih 20 menit memasak dan dihidangkan sebagai main course. Hidangan ini termasuk cukup sederhana untuk dibuat dan hanya memerlukan skill dasar memasak. Berikut ini prosesnya.
PROSES CU CHAO MIAN
- Siapkan seluruh alat dan bahan
- Potong ayam dan bawang bombai ke ukuran kecil untuk suapan
- Campurkan bumbu ayam dengan ayam
- Letakan teflon di atas kompor dan tunggu hingga cukup panas
- Tuangkan minyak secukupnya
- Masukkan ayam dan oseng sampai matang (berwarna emas kecoklatan)
- Masukkan bawang bombai dan jamur shitake
- Oseng terus sampai semuanya tercampur dan matang
- Rebus mie selama 1 menit hingga cukup lunak tapi masih tergolong mentah
- Masukkan mie ke teflon dan tuangkan bumbu mie
- Oseng terus sampai merata
- Setelah bumbu pada mie sudah teresap, masukkan kol dan lanjut oseng
- Pindahkan ke piring ketika sudah matang semua
- Cu Chao Mian siap disantap!
Cu Chao Mian siap menjadi bintang utama di meja makan Anda! Jangan lupa, kebahagiaan sejati sering kali ditemukan dalam semangkuk mie yang baru dimasak ketika masih hangat.
Leave a Reply