-

Artikel Cerita Kuliner Tim-Kelompok 4
•
Cu Chiao Mian Asal Usul dan Latar Budaya Cu Chiao Mian berasal dari kawasan pesisir timur Tiongkok, terutama wilayah Shanghai dan Jiangsu. Shanghai sendiri dikenal sebagai kota dengan tradisi kuliner yang mengutamakan keseimbangan antara rasa manis dan gurih. Dalam konteks sejarah, masyarakat Shanghai sudah lama mengenal berbagai olahan mie — baik direbus, ditumis, maupun…
-

Artikel Reportase – Kelompok 2
•
Senin, 22 September 2025, kelas XII-F melakukan ujian praktik mata pelajaran Mandarin. Ujian praktik ini terdiri dari 2 bagian yaitu bermain mahjong (permainan asal Tiongkok) dan memasak makanan daerah Shanghai. Tepat pada pukul 09.15 WIB, permainan ronde pertama Mahjong dimulai. Ronde ini dimainkan oleh satu anggota per kelompok yaitu Bradley, Tanya, Tracey, dan Vincent.…
-

Artikel Proses pembuatan Jian Bing kel 3
•
Siapkan semua alat serta bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat jian bing Bersihkan bawang bombai dan potong hingga menjadi bagian-bagian kecil, lalu letakkan di tempat terpisah Goreng kulit pangsit secukupnya, lalu letakkan di tempat terpisah Pan fry bacon hingga matang, lalu letakkan di tempat terpisah Bersihikan selada, lalu letakkan di tempat yang terpidah Masukkan…
-

Artikel Reportase – Kelompok 4
•
Dalam tugas kolaborasi kali ini, kelas kami mendapatkan Shanghai sebagai wilayah asal makanan yang akan kami buat. Kami memilih cu chao mian (上海粗炒面) sebagai main dish dan jian bing (煎饼) sebagai side dish karena keduanya merepresentasikan cita rasa khas Shanghai yang kaya rasa, penuh budaya, namun tetap praktis dan modern, serta cukup sederhana untuk…
-

Pemain Mahjong-Kelompok 2
•
Sebelum mendapat tugas kolaborasi ini, kata “mahjong” terasa sangat asing bagi saya. Sejak kecil saya tidak pernah bermain atau bahkan tahu bagaimana cara bermain mahjong. Kali pertama saya diajarkan teman saya bermain mahjong, saya merasa sangat bingung. “Aku harus apa dengan balok-balok ini?” tanya saya. Setelah belajar dan mulai bermain dua ronde, saya mengira…









